日本沖繩長壽村盛行的果實ヒラミレモン
香檬 Hirami Lemon
香檬一直以來被日本的農家視若瑰寶,由於此種Shikuwasa香檬在尚青期特殊成份特高,常被當養生飲品及家庭料理,享用其有獨特口味及香氣,可取代檸檬及白醋。在日本形成養生炫風,以至供不應求,所以日本專家及電視台來台灣尋找Shikuwasa香檬的原生種,千辛萬苦後才找到原生種香檬,所含川陳皮素成份竟較日本種植高出4倍之多。造成日本每年向我們下單6000噸,做為養生之用。香檬即被日本稱為台灣綠寶石,因香檬具有多種特殊保健成份。
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